Қос қазандықта не дайындалуы мүмкін

Қандай да бір себеппен, дұрыс тамақтану жолын таңдағандар пароходтың қасиеттері туралы көбірек білуі керек. Бұл тағам техникасында қандай пісіруге болады, қалай дайындау және ыдысқа арнайы дәмді қалай беру керек. Осы сұрақтардың бәрін бүгінгі мақалада қарастырамыз.

Мазмұны

Және дәмді және тәбетті

Көп функционалдылық - қос қазандықтың басты артықшылығы, себебі ол кез-келген өнімді дайындауға жатады: көкөністер мен жемістер, ет және балық, жарма және жұмыртқа. Сонымен қатар, түскі асты қыздырып, аспаздық өнімдерді жібітуге және сақтауға, балалардың тағамдарын зарарсыздандыруға, тіпті ескі нанға жаңа өмір сыйлай аласыз.

Жақсы қос қазандық деген не?

  • Классикалық пісіру әдістерінен айырмашылығы, бумен пісіру өнімдерді агрессивті емес термиялық әсерлерге әкеп соғады, нәтижесінде олардағы витаминдер тұтас болып қалады.
  • Ингредиенттердің табиғи түсі, пішіні мен консистенциясы сақталады - тағамдар тек пайдалы қасиеттермен ғана емес, сондай-ақ тәбетті көріністе де мақтана алады.
  • Қауіпті заттарды пайда болу ықтималдығын жоққа шығарады, өйткені пеште маймен пісіру кезінде жиі кездеседі.

Қалай дайындалады

Қос қазандық көп деңгейлі болса, онда бір уақытта бірнеше тағамдарды буып алуға болады. Сонымен қатар, тез «жетеді» өнімдер жоғарғы бөлікте және төменгі жағында ұзаққа созылуы керек. Барлық қоржындарды ингредиенттермен толтыратын болсаңыз, онда әдеттегіден әлдеқайда ұзақ уақыт пісіруге дайын болыңыз.

Ескертпе: тағам дайындау кезінде алынған шырын ыдысқа арналған тұздық ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Бумен пісіргішті ингредиенттермен толтырмас бұрын, оның негізін 2/3 көлемдегі су құйып, қайнатыңыз. Өнімдерді себеттерге бір қабатпен қойып, оларды біркелкі кесектерге және тілімдерге кесіңіз. Кішкене ингредиенттерді жоғарғы кәрзеңкеге қойыңыз, төменгі бөлігіндегі үлкенірек.

Ыдыс-аяқтың дайындығы туралы қос котель дыбыстық сигналмен хабарлайды. Дегенмен, себеттерде көп ингредиенттер болса, олардың қорытылуын болдырмау үшін осы процесті өзіңіз бақылап отыру керек.

Қақпақты тым жиі ашпаңыз, бұл бу шығып кетуіне және пісіру уақытын арттыруға көмектеседі.

Не істеу керек?

Қос қазандықтың әмбебаптығына қарамастан кейбір өнімдер ылғалды ыстыққа ұшырамауы керек. Олардың ішінде:

  • Паста . Әсіресе жұмсақ бидай сорттарынан жасалғандар. Дегенмен, сіз осы мақсат үшін қосарланған қазандыққа арнайы резервуарды, оның ішіне су құйылады. Буды суды қыздырады, ал макарон дәстүрлі тәсілмен пісіреді, бірақ қайнаған суға емес, жоғары температура әсеріне ұшырайды. Бірақ бұл әдіс елеулі кемшіліктерге ие - 9 жағдайда 10 макароннан жұмсақ пісірілген және көрінбейтін болады.
  • Бұршақтар (бұршақ, бұршақ). Оларды дайындау процесі судың қатысуынсыз елестету мүмкін емес. Бұршақтарды жұпарларға (қайтадан арнайы арнайы резервуарға) қайнатуға болады, бірақ көп уақыт пен күш жұмсауға тура келеді: мезгіл-мезгіл құрылғыға су қосып, конденсат жиналатын су төгетін ыдысты босатыңыз. Ақыр соңында сіз екі қазандықта дайындалған және тұрақты кәстрөлде дайындалған бұршақ дәмі дәмі бар екенін көресіз.
  • Саңырауқұлақтар Осы өнімдерден қалыпты пісіру кезінде (суда) уытты қосылыстар жойылады (сіңіріледі). Демек, олар буып, денсаулығына зиян тигізуі мүмкін.

Кулинарлық шпиондар

Адамдар бумен пісіруге арналған ыдыс-аяқтың сау екенін, бірақ дәмсіз деп санайды. Дегенмен қарапайым манипуляциялардың көмегімен сіз оларға ерекше дәмдік дыбыс бере аласыз:

  • Суға тұз қосып, пісірілген көкөністердің дәмі жақсы болады.
  • Құс, балық немесе ет дәмін жақсарту үшін оларды пісіруге бірнеше сағат қалдырыңыз.
  • Перфорацияланған ыдыстың түбін фольгамен жабыңыз, және сіздің рецептіңізде арнайы шырындылық болады.
  • Балық, ет және көкөністерді бірдей етіп кесіңіз, сондықтан ыдыс тезірек дайындалады.
  • Жоғарғы контейнерде дайындалған ыдысты арнайы дәмге беру үшін дәмдеуіштерді, шарапты немесе қайнаған суға лимон дәмін қосыңыз.

  • Көкөністерді пиллингпен пісіруге пайдалы заттардың барлығын сақтауға көмектеседі.
  • Көкөністер неғұрлым көп болса, соғұрлым оларда витаминдер қалдырылады.
  • Мұздатылған көкөністерді қосарланған қазандыққа қойып жіберсеңіз болады, бірақ ет, құс және балық алдын ала жібіту керек.
  • Буды еркін айналып өтуге мүмкіндік беру үшін өнімдердің орналасуы тым тығыз болмауы керек.

Қос қазандықта пияз бен бұрыштар, десерттер мен кастрюльдер, жұмыртқа мен көкөніс котлеттерін пісіруге болады. Бұл тұрмыстық техникада, әсіресе дұрыс тамақтануды ұстанған адамдар үшін өте қажет.

Ең көп сатылатын бумен пісіру 2018

Steamer ENDEVER Vita 160/161


Steamer Tefal VC 1006 Ultra Compact

Steamer Braun FS 3000

Steamer Happy Baby Fusion

Steamer Philips HD9190
Пікірлер: 0
Тақырыпты жалғастыру:
Жазылыңыз және VC таспасында техника туралы ең қызықты болады:
Рейтингтер

2017 қос қазандығының рейтингі: пайдаланушылардың пікірлері мен техникалық сипаттамаларына негізделген үздік үлгілерді шолу. Қатысушылардың рейтингідегі артықшылықтары мен кемшіліктерін қарау.

Сіздің пікіріңіз

Кір жуғыш машина қандай компания?

Жүктелуде ...
Технология туралы пікірлер Рейтингтер технологиясы
Калькулятор
есептеу
электр қуаты
Жарнаманы жабыңыз